Mar 21, 2013 in bonnes adresses: belgique. Read the original on: Food and Fashion
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Et voilà , hier soir, nous étions invités à lâinauguration du Cointreau Fizz Garden avec Monsieur G. Avouez que de découvrir des cocktails
en compagnie de plein de copains, ça ne se refuse pas.
Tout commençait parfaitement pour célébrer le printemps et nous faire oublier un 3°C à Bruxelles : Fausse pelouse, fleurs suspendues de Thierry
Boutémy, macarons colorés âmention spéciale au caramel beurre salé excellent, un mélange dâambiance à la Sofia Coppola et de kitsch-rétro-onirique britannique dont je suis très friande.
Le tout à lâespace Chambon, bel exemple dâarchitecture Art Déco qui est en fait une ancienne banque où tout est resté en place, des
guichets numérotés aux instructions aux clients pour faire la queue. Désuet et charmant, tout pour me plaire, vraiment.
Les cocktails valaient également le détour avec entre autres un super Cointreau Fizz Garden comprenant du ⦠Cointreau, (jusque-là tout tient la route) accompagné de champagne Piper Heidsieck, jus de citron vert, menthe, sirop de fleur de sureau â à répéter cinq fois
sans bégayer, sâil vous plait -, eau pétillante et une jolie pensée.
Pour les amateurs de breuvage plus fort, un Side Car au Cognac Rémy Martin VSOP et citron était également disponible.
Sinon, vous pouviez boire le classique Cointreau Fizz ou le Cointreau Fizz Concombre & Basilic, ne reste qu'Ã fermer les yeux et s'imaginer alangui dans lâherbe le long de la Tamise Ã
regarder des régates.
Bref, entre amis, la soirée fut bien agréable, lâinauguration battant son plein, nous nous sommes régalés à papoter dans un cadre idyllique et avons très envie d'y retourner sous peu.
Si vous voulez aussi en profiter et déguster de bons cocktails, vous pouvez réserver mais attention, ça ne durera pas car câest seulement :
Du 21 mars au 20 avril 2013.
à partir de 18h30 les jeudis, vendredis et samedis.
Espace Chambon
Rue du Fossé aux Loups 48
1000 Bruxelles
Sâinscrire au préalable sur le site Cointreau Fizz Garden.
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